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Wohlan Ihr lieben Leut‘,

treffet hier Eure Wahl und schauet nach,

welches Gastmahl bei uns auf die Tafel kommt.

Die Knechte & Mägde der „Tafelrunde“

heißen Euch herzlich als „Mannsbilder“

und „Weibsbilder“ willkommen.

Man trank nicht etwa still vor sich hin; man

trank sich zu. Der überlieferte Trinkspruch lautete: „Auf die Gesundheit!“ und wurde vom Tischnachbarn erwidert.

Genießet die mittelalterlichen Speisen und lasset es Euch wohl sein. Gegessen wird mit den Händen und dem Dolch, getrunken wird aus Tongefäßen!

Wir achten bei unseren Speisen stets darauf, die Zutaten, wie es sich dem Mittelalter geziemt, aus regionaler Herkunft zu beziehen.

Bringet Zeit mit, denn alle Eile ist des Teufels!

UNSERE MENÜS:

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RITTERSGELAGE

 Mettrunk aus dem Kuhhorn

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Würzbrotlaib mit gutem Griebenschmalz

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Kriemhildes Süppchen

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Knusprige Haxe

mit Schwarzbiertunke, Erdknollen und Sauerkraut

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Klosterbruders süße Nachtzehrung

                                        49,90 € p.P.

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SIR LANCELOT

 Mettrunk aus dem Kuhhorn

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Würzbrotlaib mit frischem Kräuterweißkäse

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Kreuzritters Spargelsüppchen

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Stubenkücken aus dem Rohr mit Erdapfel und Spargel mit Hollandaise

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Süße Schlemmerei

                                               59,90 € p.P.

Termine im Juli, September, November

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Termine im Mai

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ERJAGTES FEDERVIEH

 Mettrunk aus dem Kuhhorn

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Würzbrotlaib mit gutem Griebenschmalz

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Vorkosters Glück

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Suppentopf der Gaukler

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Zarte Bauernente gefüllt mit Orangen und Kräutern, dazu Blaukraut und Kartoffelklöße

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Süße Schlemmerei

                                        54,90 € p.P.

Termine im Oktober, November, Dezember

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HENKERSMAHLZEIT

 Mettrunk aus dem Kuhhorn

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Würzbrotlaib mit gutem Griebenschmalz  ✠

Kunigundes Frohlockung

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Suppentopf der Barden

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Hirschkeulenbraten mit Blaukraut, Preiselbeertunke und Schupfnudeln

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Klosterbruders süße Nachtzehrung

                                        59,90 € p.P.

Termine im September, Oktober, November, Dezember

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FÜRSTENMAHL

 Mettrunk aus dem Kuhhorn

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Würzbrotlaib mit gutem Griebenschmalz 

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Erdknollen-Rüben-Taler mit Pilzen

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Suppentopf der Mägde

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Knuspriges Brandenburger Spanferkel mit Welfenkraut und Erdäpfeln

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Klosterbruders süße Nachtzehrung

                                        59,90 € p.P.

Termine im Juli, Dezember

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KÖNIG ARTHUS

 Mettrunk aus dem Kuhhorn

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Würzbrotlaib mit gutem 

Griebenschmalz

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Suppentopf der Mönche

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Spießbraten mit grünen Bohnen und Erdäpfeln vom Blech

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Süße Schlemmerei

inkl. Fassbier und Wasser 64,90 € p.P.

Termine im Mai, Juni

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HOPFENFEST DES BURGHERREN

 Mettrunk aus dem Kuhhorn

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Würzbrotlaib mit gutem Griebenschmalz 

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Suppentopf

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Knuspriges Federvieh mit Gartengemüse und Blechkartoffeln

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Süße Schlemmerei

                                        54,90 € p.P.

Termine im Juni, Juli, September

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MARTINSGANS

 Mettrunk aus dem Kuhhorn

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Würzbrotlaib mit gutem Griebenschmalz

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Leibschmaus der Mönche

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Suppentopf

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Knuspriger Gänsebraten gefüllt mit Kräutern und Äpfeln, dazu Grünkohl

und Klöße

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Klosterbruders süße Nachtzehrung

                                        54,90 € p.P.

Termine im Dezember

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