Wohlan Ihr lieben Leut‘,
treffet hier Eure Wahl und schauet nach,
welches Gastmahl bei uns auf die Tafel kommt.
Die Knechte & Mägde der „Tafelrunde“
heißen Euch herzlich als „Mannsbilder“
und „Weibsbilder“ willkommen.
Man trank nicht etwa still vor sich hin; man
trank sich zu. Der überlieferte Trinkspruch lautete: „Auf die Gesundheit!“ und wurde vom Tischnachbarn erwidert.
Genießet die mittelalterlichen Speisen und lasset es Euch wohl sein. Gegessen wird mit den Händen und dem Dolch, getrunken wird aus Tongefäßen!
Wir achten bei unseren Speisen stets darauf, die Zutaten, wie es sich dem Mittelalter geziemt, aus regionaler Herkunft zu beziehen.
Bringet Zeit mit, denn alle Eile ist des Teufels!
UNSERE MENÜS:
RITTERSGELAGE
Mettrunk aus dem Kuhhorn
✠
Würzbrotlaib mit gutem Griebenschmalz
✠
Kriemhildes Süppchen
✠
Knusprige Haxe
mit Schwarzbiertunke, Erdknollen und Sauerkraut
✠
Klosterbruders süße Nachtzehrung
49,90 € p.P.
SIR LANCELOT
Mettrunk aus dem Kuhhorn
✠
Würzbrotlaib mit frischem Kräuterweißkäse
✠
Kreuzritters Spargelsüppchen
✠
Stubenkücken aus dem Rohr mit Erdapfel und Spargel mit Hollandaise
✠
Süße Schlemmerei
59,90 € p.P.
Termine im Juli, September, November
Termine im Mai
ERJAGTES FEDERVIEH
Mettrunk aus dem Kuhhorn
✠
Würzbrotlaib mit gutem Griebenschmalz
✠
Vorkosters Glück
✠
Suppentopf der Gaukler
✠
Zarte Bauernente gefüllt mit Orangen und Kräutern, dazu Blaukraut und Kartoffelklöße
✠
Süße Schlemmerei
54,90 € p.P.
Termine im Oktober, November, Dezember
HENKERSMAHLZEIT
Mettrunk aus dem Kuhhorn
✠
Würzbrotlaib mit gutem Griebenschmalz ✠
Kunigundes Frohlockung
✠
Suppentopf der Barden
✠
Hirschkeulenbraten mit Blaukraut, Preiselbeertunke und Schupfnudeln
✠
Klosterbruders süße Nachtzehrung
59,90 € p.P.
Termine im September, Oktober, November, Dezember
FÜRSTENMAHL
Mettrunk aus dem Kuhhorn
✠
Würzbrotlaib mit gutem Griebenschmalz
✠
Erdknollen-Rüben-Taler mit Pilzen
✠
Suppentopf der Mägde
✠
Knuspriges Brandenburger Spanferkel mit Welfenkraut und Erdäpfeln
✠
Klosterbruders süße Nachtzehrung
59,90 € p.P.
Termine im Juli, Dezember
KÖNIG ARTHUS
Mettrunk aus dem Kuhhorn
✠
Würzbrotlaib mit gutem
Griebenschmalz
✠
Suppentopf der Mönche
✠
Spießbraten mit grünen Bohnen und Erdäpfeln vom Blech
✠
Süße Schlemmerei
inkl. Fassbier und Wasser 64,90 € p.P.
Termine im Mai, Juni
HOPFENFEST DES BURGHERREN
Mettrunk aus dem Kuhhorn
✠
Würzbrotlaib mit gutem Griebenschmalz
✠
Suppentopf
✠
Knuspriges Federvieh mit Gartengemüse und Blechkartoffeln
✠
Süße Schlemmerei
54,90 € p.P.
Termine im Juni, Juli, September
MARTINSGANS
Mettrunk aus dem Kuhhorn
✠
Würzbrotlaib mit gutem Griebenschmalz
✠
Leibschmaus der Mönche
✠
Suppentopf
✠
Knuspriger Gänsebraten gefüllt mit Kräutern und Äpfeln, dazu Grünkohl
und Klöße
✠
Klosterbruders süße Nachtzehrung
54,90 € p.P.
Termine im Dezember